Carreta do Senac visita Extrema e oferece cursos gratuitos de gastronomia para mais de 100 inscritos

28/09/2023

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Ao todo 10 cursos na área da gastronomia foram abertos para a população, a fim de ativar o empreendedorismo e oferecer renda extra aos interessados que gostam de cozinhar

Na última semana, entre os dias 18 e 22 de setembro, Extrema recebeu a Carreta do Senac, que ofereceu oficinas gratuitas de gastronomia para mais de 100 pessoas. As riquezas culinárias do Sudeste e do Nordeste foram os pratos escolhidos para as aulas ministradas pela Chef Sônia do projeto do Senac Móvel.

Foram dispostos cursos de preparos de 6 pratos típicos da culinária mineira e nordestina, sendo bolinho de mandioca com linguiça gorgonzola e geleia de abacaxi com pimenta; pastel de milho e bananas gerais (exótico); virado de banana; costelinha de porco com barbecue picante; carne de sol com mandioca e pudim de queijo com goiabada.

Os cursos foram aplicados dentro da carreta de Turismo e Hotelaria, que comporta até 20 alunos, o qual simula uma cozinha real com todos os equipamentos necessários. A carreta esteve atendendo os alunos na Praça João Batista de Morais Filho em dois períodos distintos, oferecendo um tempo de 3h de duração para cada curso.

Com cursos e oficinas gratuitas com chefs e profissionais da área, o Senac ofereceu um passeio pelos sabores e temperos de Minas e na oportunidade teve a parceria do Senac, SindComércio e da Secretaria Municipal de Turismo.